Morgensternen Koko Beltzaren Lizarra izozkia.Astrid Stawiarz / Getty Images Goop-entzat New Yorkeko Osasun eta Buru Higieneko Departamentuak (DOHMH) jakinarazi zuen ikatz aktibatua —gehiago ezaguna da janaria janari beltza bihurtzen duela— ez dagoela baimenduta hiriko janari eta edarietan AEBek ezarritako arau baten ondorioz. Elikagaien eta Drogen Administrazioa (FDA).
Ikatz aktibatua, karbono aktibo gisa ere ezaguna, da hauts beltza hezur-karea, koko-oskolak, zerrautsa eta ikatza eginda dago, ikatza tenperatura altuetan prozesatu ondoren aktibatzen delarik. The osagaia janaria beltz bihurtzen du eta erabili da koko errautsen izotz piletan, pizza lurrazaletan eta kokteletan.
Janari beltzak ezagunak bihurtu dira, jendeak maiz haien argazkiak partekatzen ditu Instagramen. Eater New York lehen salatu zen debekuaren berri.
Ikatz aktiboa ere erabiltzen da aurre egin drogen gaindosiak edo pozoia, drogak eta pozoia gizabanako batek irensten dituenean erabat xurgatzea saihestuz.
DOHMH-k Braganca-i esan dio FDAk ez duela baimendutako ikatza aktibatzen.
New York hiriko jatetxeek ez dute baimentzen ikatz aktiborik elikagaietan erabiltzea, AEBetako Elikagaien eta Medikamentuen Administrazioak (FDA) debekatuta duelako elikagai gehigarri edo koloratzaile gisa, Carolina Rodriguez DOHMHko bozeramaileak adierazi duenez Behatzailea.
DOHMH-k Eater New York-i esan dionez, komisio aginduak bidali ditu jatetxeei ikatz aktiboa kentzeko denbora luzez eskatuz eta 2016ko martxotik bidali dituela eskaera horiek.
FDAk ez zuen berehala erantzun iruzkin eskaera bati ostegunean.
Morgenstern’s Finest Ice Cream bezalako jatetxeak, izozki gelak balio du izozki beltzak, Eater New York-i esan zion duela gutxi jakinarazi zitzaiola jada ezin zutela ikatz aktibatutako artikulurik saldu, establezimenduak ohartarazi zuen duela gutxi 3.000 dolarreko produktuak bota behar zituela ikuskapenean.
