Smith Street gaur egun marka nazionalen eremua da. (Argazkia: Emily Assiran / Commercial Braganca)
Fedo adin jakin bateko Brooklyntarrek, Brooklyn-ek haurtzarotik hasierako gentrifikaziora lehen urratsak eman dituela adostasunez ikusi dutenak, azken asteak amesgaizto esnahia izan dira.
The Grocery, Smith Street-eko jatetxeetako ikonikoena, aka Restaurant Row izenekoa, ixten ari zen. Agurreko ohar bat jarri zen leihoan:
Korrika bikaina izan da, oharra hasi da, baina The Groceryren azken afaria zerbitzua ekainak 27 izango da (larunbata). Jabeek ez dituzte Merkataritza Behatzailearen deiak prentsa denboraren arabera itzuli eta mezu elektronikoak atzera bota dituzte.
Ultramarinoa Smith Street 288ra iritsi zen 1990eko hamarkadan, zerrenda oraindik hondatuta zegoenean (Atlantic Avenue-ko kartzelak ez zuen lagundu), baina Savoy eta Gotham tabernako senar-emazteek zuzendutako 30 eserlekuko artisau jatetxe hau. & Grill-ek hondartzako burua ezarri zuen. Nolabait esateko, The Grocery-k 2004an New York hiriko zazpigarren jatetxera iritsi zen Zagatenak gida Le Bernadin, Daniel, Peter Luger, Nobu, Bouley eta Jean Georges bakarrik ondoren. Hurrengo urteetan, jatetxe ugari hasi ziren Smith Street inguruko lurzoruan ernetzen, Downtown Brooklynetik Cobble Hill eta Carroll Gardens zeharkatuz. Brooklyn-eko beste blokerik ez zen, agian, Park Slope-ko Fifth Avenue edo Williamsburg-eko Bedford Avenue-k izan ezik, burguaren komenigarritasunaren sinbolo hobea zirudien-eta The Grocery izan zen bere oinordekoa.
Orain desagertu egin da. Gehienbat. Charles Kielyk eta Sharon Pachterrek agurreko oharrean esan zuten uda ostean ekitaldi pribatuak antolatuko dituztela espazioan.
Erraietarako bareak harritzen ez bazuen, hurrengo informazio bitak zalantzarik gabe egin zuen: 4. zenbakia ere ez zen denda ixten. 
(Argazkia: Max Gross / Commercial Braganca)
Bere erara, are shock handiagoa izan zen. Smith kaleko 196. zenbakiko 4. zenbakia Brooklyn hipster-en espirituarekin apur bat gehiago zegoen 2015erako. New York Adam Platt aldizkariko kritikariak bere bourbon menuari uko egin zion eta 2012an hiriko 101 jatetxe onenetako bat izendatu zuen (The Grocery zerrenda horretatik kanpo utzi zuen guztiz.) Jantokiek bere brunch eta arkume pastrami osoak ziren. Itxaroten maiz mahaia ordubetean izaten zen.
4. zenbakiko kargak igandean izan zuen azken zerbitzua.
Smith Street ingurura begiratuta, lehengo bere buruaren itzala da.
Burger on Smith Smith kaleko 209. zenbakian itxita dago. (Etorkizuneko maizterrek Thor Equities-eko Glenn Vogel-i deitu beharko liokete, leihoetan paperezko informazioa dute.) Ceol pub irlandarra 191 Smith Street kalean itxita dago. Smith kaleko 277. zenbakiko Savoia itxita dago.
Alokairuaren igoera, zirkulazio txikia edo eraikinaren salmenta edo beste edozer negozio batek porrot egiteagatik derrigorrez hiltzen ez ziren tokiak ere egoera hobera joan ziren, Saul bezala, Smith izarreko 140. zenbakiko Michelin izarreko jatetxea. , 2013an Brooklyn museoko etxebizitza berrirako apustuak atera zituen.
Jakina, ez dira jatetxeek soilik Smith Street hilerriaren airea eman dutenak - beste janari negozioak ere itxi dituzte. Nut Box, lehorreko produktuen denda, gourmet kafea, mazapana eta fruta lehorrak eskaintzen dituena (oh, bai, eta fruitu lehorrak), duela gutxi hilabete inguru Broadway-n sukurtsala ireki berri du Manhattango West 104th eta West 105th Streets artean. kokapena Chelsea Market-en, baina iaz itxi zuen 163 Smith Streeteko kokapena. (Bere seinaleztapena oraindik ere badago.) Met supermerkatua eraisten ari dira bi solairuko saltoki handiagoak, zipriztinak eta garestiagoak egiteko. Ren arabera Benetako tratua , Jackson Taldeak, Aurora Capitalek eta ACHS Zuzendaritzak 205 Smith Streeteko gunean erosi zuten iaz 18,5 milioi dolar.
Zer gertatu da, zehazki?
Hainbat gauza gertatzen dira aldi berean. Zalantzarik gabe, zati handi bat errenten igoerarekin du zerikusia.
Ofer Cohen TerraCRG-ko presidentearen arabera, Smith kaleko errentak metro koadroko 90 eta 130 dolar bitarteko igoerara igo dira. 
(Argazkia: Max Gross / Commercial Braganca)
gal gadot eta chris pine
2004an ireki genuenetik bikoiztu egin zen alokairua, esan zuen Lexy Funk-ek, zuzendari nagusia eta fundatzailea Brooklyn Industries, Smith Street eta Atlantic Avenue izkinako jantzi denda, duela urte batzuk Smith Street-en kokapenaren gainean bizi zena. Rockawaysera joan aurretik. Alokairuaren hedapen azkarra izan da, oso zaila izaten da mantentzea, Funk andreak esan duenez.
Errenta bikoiztea itxuraz ez da horren txarra ere. Zuk duzuna da jatetxeek 10 urteko errentamendua hartuko luketela ... eta orain errentamendua [iraungita] dagoenean, hirukoitza ordaindu behar dute, ez errenta bikoiztu, esan zuen Cohen jaunak.
Sushi tokia bazara eta hiru bloke gehiago mugi ditzakezu eta alokairuan ehuneko 50 gutxiago ordaindu eta nahikoa hurbil egon [zauden lekutik], beherago joango zara, jarraitu zuen Cohen jaunak.
Baina ez dira errenten igoerak garai bateko establezimenduak hiltzen ari direnak. Azken urteetan Smith Street marka nazionalen helmuga bihurtu zen. Lucky Brand bezalako saltokiek Smith Street 135. zenbakian ireki zuten; Intermix-ek Saulek Smith kaleko 140. zenbakian utzitako espazioa hartu zuen. Anne & Valentin luxuzko betaurrekoen dendak saltokiak ditu Parisen, Sohon eta 200 Smith kalean. Jentrifikazioaren hurrengo fasea (marka nazionalak beren inbasioa hasi zuten) itxuraz iritsi zaigu.
Gaur egun, jende gehiagok jantziak sinatzen ditu, lululemonak direla esan du Ryan Condrenek, CPEXen txikizkako errentamenduko zuzendari nagusiak. Ez da hainbeste taberna eta jatetxe. … Jatetxea baino saltoki gehiago da.
Horrek ez du esan nahi jatetxerik ez datorrela edo Restaurant Row-entzat ez dela nolanahiko bizimodurik egongo.
Gaur egun Williamsburg-en dauden Smith-ek izandakoaren [alokairua] bikoitza duten jatetxeak dituzu Smith Street-era begira, esan du TerraCRG-ko Joey Terzi-k. Mutil horietako asko Park Slope eta Cobble Hill aztertzen ari dira Smith Bedford [Williamsburgeko etorbidea] antzekoa delako [bere] aztarnetan.
Ziur asko, Smith Smith-en jateko aukera interesgarriak daude oraindik: Dassara bezalako ramen artikulazioetatik, Battersby bezalako jantoki finetara, Vinny's bezalako eskola zaharreko jatetxe italiarretara, David Chang-en Milk Bar bezalako sukaldari ospetsuetara. Baina istorioaren beste zatia da Smith Street bere arrakastaren biktima bihurtu dela; jatetxeetan gehiegizko saturazioa izaten ari da.
Sean Josephsek, Char No. 4ko jabekideetako batek, ireki genuenean baino lehia baino askoz ere lehia handiagoa dagoela uste dut, Brooklyneko jantokia hainbeste zabaldu da eta Brooklyneko beste leku batzuetara ingurua Barclays inguruan, Downtown Brooklyn-era, Fort Greene-ra Bushwick-era.
2012an, 4. zenbakiko negozioa gangbusters ari zen. 2013an hasita, Josephs jaunak esan zuen beherakada motela baina etengabea izan zela.
Jatetxe bera ginen, esan zuen Josephsek, baina ez ginen hain lanpetuta ibili. Demografia asko aldatu dela uste dut: hemen zegoen jende asko ez zen alokairu komertzial altuago batek bultzatu, baina bai bizitegi errenta altuago batek ere. Kalean zehar dagoen Met supermerkatuak oinezko trafiko handia sortu zuen bertakoen artean, adierazi zuen. Eta 4. zenbakiko karakterek helmugako mahaikideen kuota lortu zuten bitartean, bertako jendea izan zen bere negozioaren ardatza. Aukera askoz gehiagorekin (eta diru sarrera askoz ere handiagoekin) bertakoek ez zuten bere jatetxean jateko beharra sentitu.
Smith Street-en hilkutxaren beste iltze bat izan da zenbateraino desiragarriagoa bihurtu den Court Street, kale batera, jatetxeentzat eta txikizkarientzat.
Gogorra da [arropa denda] Rag eta Bone Smith-en egotea eskuragarri dauden zoruko plaka txikiagoak direla eta, esan du Terzi jaunak. Horregatik daude Auzitegian. J. Crew A Auzitegira doa. Jacadi Paris Auzitegira joango da-eta 150 dolar ordaintzen ari dira oin bakoitzeko. Dirudienez, alokairu altuagoak jasateko prest daude bloke desiragarrian egoteko.
Barneys [Atlantic Avenue 194 zenbakian, Court Street-etik hurbil] aingura bihurtu zen [auzoko txikizkako merkataritzarako] eta Trader Joe's [130 Court Street kalean] beste denda batzuetarako aingura bihurtu zen, Cohen jaunak esan zuen. Urte batzuk behar izan ziren, baina goi mailako boutiquea bazara Court Street inguruan egon nahi duzu.
Josephs jauna ados zegoen neurri handi batean.
Duela bost urte Chipotlek auzo honetara sartu nahi bazuen Smithera joango ziren, esan zuen Josephsek. Orain, Joe's Trader gertu dagoen Court-en daude. Bost mutil, gauza bera. Uste dut horrek aldaketa bat suposatzen duela.
Josephs jaunak jakinarazi zuen bere bezero gehienak txundituta geratu zirela bere lekua ixten ari zela jakitean. Iragarkia egin zenetik, bere jangela bere bezero onenekin josia zegoen, garai onak gogoratzen ari baitziren 4. zenbakiko karorako.
Neurri batean, gorakada eta beherakadaren istorio hau berdina da New Yorkeko korridore gehienetan. Smith Streetek, zalantzarik gabe, beste enkarnazio bat hartuko du etorkizunean. Baina kale honi mojoa eman zioten eta Brooklyngo pizkundearen hainbeste pertsonaia ziruditen establezimenduei malko bat bota behar zaie. Whisky baso bat altxatuko genuke haien memorian baina 4. zenbakia ez da gehiago. Josephs jaunaren hautapenetako bat probatzeko, orain Maysville-ra joan beharko duzu, bere bourbonera bideratutako jatetxea Manhattango Flatiron Barrutian. Eremu hori oso ondo dago.
Istorio honen bertsio bat 2015eko uztailaren 15ean argitaratu zen Merkataritza Behatzailea.
