Turkiarren jabea den Godiva-k musulmanak askatzen ditu edaririk gabe

Txokolatea jainkoen janaria omen da. Ardoa, gazta ondua eta artisau garagardoak ditu aurkari bere erakargarritasun dekadenteagatik. Belgika munduko txokolate hiriburua da eta bertan, 1926an, lehena Godiva txokolate denda ireki.

Azkenean, Godiva Campbell Soup Company enpresari saldu zioten. Eta gero, 2007ko azaroan, ia 500 milioi dolarreko urteko salmentekin, berriro saldu zen, oraingoan Izarra , Turkiako enpresa.

2017ko apirilean Godiva lasai aldatu zen betirako Yildizek alkohola kendu zion errezetari .

Enpresa azpian zegoen presio izugarria horretarako. Turkia herrialde musulmana denez, naturala litzateke presioa ikono mitikoa, Lady Godivaren itxura biluzia kentzea zela suposatzea, haren istorioa Islamaren printzipioetatik norberak lor dezakeen bezain urrun dagoelarik. Kondairaren arabera, Lady Godiva biluzik ibili zen Coventryren barrena. Hain zen maitatua non inork ez baitzuen lotsatuko tontorra lapurtuz. Andre biluzi ederra begiratzen zuen pertsona bakarra Tom izeneko gizona zen, hortik Peeping Tom esamoldearen eratorpena.

Baina, harrigarria bada ere, ez zen Lady Godivaren irudia musulmanen sentsibilitatea iraindu zuena.

Horren ordez, zalaparta sortu zen, gozokiak edalontziz busti zirelako eta Islamak alkohola kontsumitzea debekatzen duelako.

Ironikoki, Estatu Batuetako debekuaren garaian, espezialitateko bonboi asko zentro hutsekin konfekzionatzen ziren, eta gero alkohola irrikatzen zutenen irrikak asetzeko edararekin injektatzen ziren.

Baina Godivak ez zuen ezer ezkutatzen: alkohola erabiltzen zuten beren errezetetan zaporea lortzeko, ez altua lortzeko. Edukia baxuegia zen zalaparta lortzeko, eta alkoholaren zati handi bat lurrundu egiten da sukaldaritzan eta birrintzean.

Enpresa batek, zalantzarik gabe, eskubidea du bere errezeta aldatzeko. Coca Cola Company adibide nagusia da. Kokeak etengabe egokitzen du bere errezeta, kontsumitzaileak gustuarekin aspertu ez daitezen. Eta elikagaien industriako adituek ez dute sekula ahaztuko Coke-rena gaitzespen desegokia Coke klasikoa huts egindako Coke berriarekin ordezkatzen saiatzea.

Era berean, komunitateek eskubidea dute enpresei presioa egiteko, produktuaz gozatu ahal izateko. Adibidez, Geffen rabinoaren gidaritzapean, judu komunitateak Coke-ri presioa egin zion Kosher ziurtagiria izateko, eta hori 1920ko hamarkadan egin zuen.

Ez da aldaketa ezta zaporea kezkatzen duena; Azpijokoa da. Enpresa batek produktu bat aldatzen duenean, aldaketa hori onartu behar dute, batez ere Godiva txokolatea bezalako produktu mitikoa bada.

Micah Halpern politika eta atzerriko gaien iruzkinlaria da, The Micah Report-en egilea eta Thinking Out Loud w Micah Halpern telesaileko astero aurkezlea. Jarrai iezaiozu twitter bidez: @MicahHalpern