Glutenik gabeko cookie-ak Jennifer's Way Okindegian. (Argazkia instagram.com/jenniferswaybakery bidez)
Etika, osasuna edo hutsaltasun hutsa dela eta jaki batzuk saihesten dituzula jakina bazara, edozein festa handiek horrelako zerbait egin baino lehen pentsatzeko prozesua dago.
1. Nire izeba Mildreden festan azenarioak lohitsuaz gain jan dezakedan zerbait egongo ote den galdetzen diot nire buruari.
2. Ez, noski ez da egingo.
3. Badakit, [vegan / glutenik gabeko / paleo / gantz gutxiko / azukrerik gabeko] marroiak egingo ditut!
Gero, bat-batean, festa eguna da eta infernuan ez dago zerbait prestatuko duzunik, nahasketa batetik datorren arren.
Zorionez, New Yorken vegan eta glutenik gabeko okindegi batzuk daude eta bertan pastelak, gailetak eta pastelak jaso ditzakezu, espezialki gozogintzaren puntu finak ulertzen dituzten pertsonek hutsetik prestatuak, koko olioa dendan erositakoarekin nahasteaz gain. brownie hautsa.
• Kandela kafetegia , hainbat kokapen, veganak eta batzuetan glutenik gabeak
Ez nahastu klasiko batekin. Candle Cafe hiriko janari osasungarrienetako jatetxe zaharrena da, 1994az geroztik irekita dago. Txokolate vegana, bainila, azenarioa, txokolate-kakahuete gurina eta platano tarta eta koko krema pastela eskaintzen dituzte. Txokolate mousse pastela, txokolate kakahuete gurina pastela, fruta apur pastela eta gazta pastelak begetalak dira eta glutenik gabekoak ere badira. Vegan mini galletak eta phyllo opilak anakardo kremarekin ere eskuragarri daude. Prezioak 22 eta 65 $ bitartekoak dira. Ostalaritzako eskaera guztiek 72 orduko abisua izan behar dute. Informazio gehiagorako deitu 212-537-7179 edo idatzi admin@candlecafe.com helbide elektronikora.
• Tu-Lu glutenik gabeko okindegia , 338 E. 11th St., 10: 30etik 22: 00etara, zenbait produktu vegan eskuragarri
Mostradorearen gainetik, mini cupcakes, cupcakes arruntak, magdalenak, gailetak, cookie orearen bolak, brownienak, croutons-ak, crackers-ak eta baita cheddar eta chipotle oilasko paninisak ere eskuragarri daude gari gabeko smorgasbord honetan. Azukarik gabeko, Agave brownien begetal bat ere badago, 2,95 $ -ren truke, eta esnekirik gabeko erroskilak eta kalabaza ogia ere badaude. 22 $ eta 38 $ artean, kafe tarta handia, platano ogia eta kalabaza ogia aldez aurretik eska ditzakezu, baita txokolate txip eta sagar espezia bundt pastelak edo banilla gazta pastela ere. Manhattan osoan ere entregatzen dute 30 dolar. 48 orduko iragarpenarekin, geruza opil pertsonalizatuak eta glasak zapore askotako eska ditzakezu. Informazio gehiagorako deitu 212-777-2227 telefonora.
• Vegan Divas NYC , 1437 Lehen Etorbidea, btwn. 74. eta 75. kaleak, 10: 00etatik 19: 00etara.
Denda honek veganak ez ezik, glutarik gabeko eta sojarik gabeko postreak ere eskaintzen ditu. Erroskilak, magdalenak, pastelak, marroiak, galletak, tartak eta makarroiak eskaintzen dira Hanukkah eta oporrak bereziak eskuragarri. Egun berean entregatzeko aukera dago New Yorken. Informazio gehiagorako deitu 646-499-4843 telefonora edo bidali mezu elektronikoa info@vegandivasnyc.com helbidera.
• BabyCakes NYC , 248 Broome kalean, 10: 00etatik 20: 00etara, veganak eta glutenik gabeak; ez azukre findurik edo sojarik
Arrautzak, esnekiak, azukrea, glutena, garia eta soja falta direnean, zer da labean egindako ondasun hauetan? Ez gaude ziur. Baina Erin McKenna jabeak telebistan erre du Martha Stewartekin, eta hori da jakin behar duguna. Tartak, erroskilak, cupcakes, ogiak, magdalenak, erroiluak, galletak, galleta ogitartekoak eta brownien irudikapenak daude hemen. Egin eskaera linean edo joan Lower East Side dendara.
• Blossom Bakery NYC , 174 Ninth Ave., guztiak veganak, gordinik eta glutenik gabeko zenbait hautaketa
Baliteke beren labeko produktuak probatzea hiriko Blossom Du Jour vegan zuku taberna eta jatetxeetako batean. Zorrotz labean (eta postre gordinak) saltzeko, joan Chelsea-ra. Esan dezakezun kare gordinaren tarta edo kalabaza tarta vegan kopuru handiak eska ditzakezu 48 ordu lehenago deituta. Informazio gehiagorako deitu 212-242-3339 telefonora.
• Jennifer's Way Okindegia , 263 E. 10th St., dena glutenik gabea eta segurua gaixotasun zeliakoa duten pertsonentzat
Ekialdeko herrixka honek zeliakoen aldeko eta, agian, atzeko istorio interesgarrienaren saria irabazi du. Jennifer Espositorena da, protagonista izan zena Oraindik badakit joan den udan zer egin zenuen gaixotasun zeliakoa duten pertsonen defendatzaile bihurtu aurretik. Orain, antzeztearen eta okindegiaren mantentze lanen artean banatzen du bere denbora. Bere bagelak, erroskilak, erroiluak, galletak eta quinoa tarta eska ditzakezu linean edo pasatu okindegian. Bonus gisa, eskaerak ehuneko 15eko beherapena dira oporrak kupoi kodearekin urtarrilaren 1era arte. Informazio gehiagorako deitu 646-682-9501 telefono zenbakira.
• Juice Press , hainbat kokapen, vegan gordinak
Beste guztiak huts egiten badu, joan Juice Press-en New Yorkeko 21 kokapenetako batera eta hartu zati bat kalabaza pastel vegan gordina . Agian ez duzu nahikoa izango gainerako alderdiekin partekatzeko, baina gutxienez pozik eta beteta egongo zara.
