Domaine Carneros-en dastaketa.Aubrey Pick Mundu osoko ardo-zaleak Amerikako ardo-eskualde nagusira, Napa, biltzen dira. Nahiz eta tamaina nahiko txikia izan ardoa ekoizteko beste meka garrantzitsuenekin alderatuta, harana mahasti bikainez beteta dago. Bat etortzea, jatetxeen agertoki gorakorra da (The Culinary Institute-n Greystone-n bertan oinarrituta egotea). 2016an, azalera zenbatu zen 3,5 milioi bisitari ardo herrialdeetara erromes egiten, eta 1.900 mila milioi dolar baino gehiago gastatu zituzten . Napako mahasti askotan aurki dezakezue ardo bikaina, baina otordu bikaina jaki bikaina da bazkari bikainarekin batera. Hona hemen Napako jangelako bost helmuga nagusiak.
Napa Haraneko Ardo Trena
Ikusi mezu hau Instagramen(E) k partekatutako mezua Napa Haraneko Ardo Trena (@winetrain) 2017ko uztailaren 12an 10: 14ean PDT
Napara iristeko modu ugari daude, baina dibertsioa hasi nahi baduzu eskualdean oinak jarri aurretik ere kontuan hartu beharko zenuke Napa Haraneko Ardo Trena . Hartu San Frantziskotik Valejora doan ferrya eta igo tren geltokira joateko transbordadorera. Bertan, 100 urteko Pullman trenbide ezin hobea dago. Eszena batean zaudela sentituko duzu Hilketa Orient Express-en, hilketa gutxiago eta pinot beltz askoz gehiago izan ezik. Trena bizkorra ez da, baina otorduak gastronomikoak dira, eta sukaldeko gurdian sukaldariak ikusi ditzakezu. Ibilaldiak Napa, Yountville, Oakville, Rutherford eta Santa Helenako mahasti ederrenetako bistak eskaintzen ditu. Pakete desberdinak hauta ditzakezu zure bidaiarako, baina ekartzen zaituena Askoren ustez Castello di Amorosa aukera onena da . Edozein ibilbide hasteko modurik aproposena gaztelu handi eta eder batekin egitea da. Dario Sattui-k eraikitako XIII. Mendeko estilo jauregi honek 20 urte baino gutxiago baditu ere, Italiako noblezia bezala bizi zarela sentituko duzu. 8.000 tona eskuz koadratutako harriz osatutako zortzi mailako egiturak 171 hektarea ditu, 107 gela (horietatik 95 ardoa ekoizteko edo gordetzeko bideratuta daude), 900 oin linealeko kobazuloak, areto bikaina Italiako bi solairuko freskoekin, zubi altxagarria, ziega bat, tortura ganbera eta lubanarroa. Estatu Batuetako upelentzako gela handiena ere badu.
Frantziako Garbitegia
Ikusi mezu hau Instagramen(E) k partekatutako mezua Martha MacIsaac (@marthamacisaac) 2017ko uztailaren 9an, 23: 24an PDT
Ardoaren ondoren, Thomas Keller jatetxea Napako bigarren zozketarik handiena izan daiteke. Sukaldari ospetsuak literalki monopolioa du Napan, orain Michelin izarreko bost jatetxe ditu. Frantziako Garbitegia eta Bistro tapoia seguruenik bere lekurik ezagunenak dira, nahiz eta Frantziako Garbitegia funtsean ezinezkoa den erreserbarik lortzea gaur egun dagoen sasoi betean. Ad Hoc eta Gehigarria Keller alternatiba bikaina eta informalagoa da zure ardoarekin barbakoa txiki bat nahi baduzu. Baina ezin baduzu Frantziako Garbitegira sartu, kalean zehar sukaldeko lorategian zehar ibil zaitezke beti. Eserlekua eskuratzeko zortea baduzu, espero $ 310 inguru ordainduko duzula buruko bederatzi platereko otorduagatik. Emma Stone-k jatetxera egin duen azken bisita amets bilakatu da.
Round Pond Estate
Ikusi mezu hau Instagramen(E) k partekatutako mezua Round Pond Estate (@roundpondestate) 2017ko abuztuaren 20an 12: 03an PDT
Brunch esperientzia harrigarri baten bila bazabiltza, ez begiratu Round Pond-era baino urrunago, mahasti bat palma zuhaitzez estalitako autopista handiaren atzean kokatuta dago. Parke jurasikoa . Familiako Rutherford Estate mahastia oso ezaguna da bere ardoagatik oliba olioagatik eta ardo beltzagatik. Jabetzak 360 hektareako mahastiz gain, 12 hektarea olibondo-baratze eta bost hektarea lorategi ekologiko ditu (zenbatzen baduzu). Hau da, beharbada, lau orduko lorategitik mahairako igandeko hamaiketakoa hain berezia bihurtzen duena: upategiko sukaldari batek gidatutako lorategian barrena egiten duen ibilbidea hasten da. Bazkari freskoak dituzten eskuak eskuan dituzula, hurrengo geldialdia sukaldaritza erakustaldia da, ondoren ardoa uztartzeko eztabaida eta ondoren janaria entregatuko da. Astegunetan Il Pranzo bazkari eta dastatze ederra egiteko ere gelditu zaitezke eta, beharbada, Ahatean afaldu gazta plantxan konfitatuta jan beharko zenukeen moduan. beti prestatu.
Meadowoodeko jatetxea
Ikusi mezu hau InstagramenUdako erreserbak eskuragarri daude (2017ko irailera arte) @tockhq bidez. Esteka gure profilean.
(E) k partekatutako mezua Meadowoodeko jatetxea (@therestaurantmw) 2017ko ekainaren 1ean 11: 31 PDT
Meadowood-ek saritutako resort eta spa izateaz gain, Christopher Kostow buru duen hiru izarreko Michelin jatetxea dago. Sukaldari jenialak estazioko lorategietako bertako osagaiak erabiltzen ditu modu sutsuenean, baina ez duzu jakingo zer jan duzun zehazki otorduaren ondoren, menua aurkeztu arte (zuk egin jan ardoaren menua ikusi aurretik, ordea). Ziurrenik Sukaldariaren leihatilara joan nahi izango duzu, baina barrako menua ere aukera bikaina da. Meadowood sukaldariarekin eta zerbitzariekin konfiantza izatea da, baina lasai, oso esku onetan zaude.
Domaine Carneros
Ikusi mezu hau Instagramen(E) k partekatutako mezua Domaine Carneros Upategia (@domainecarneros) 2017ko uztailaren 28an 14: 04 PDT
Domaine Carneros-en burbuilak ez ezik kabiarra ere egin ditzakezu. Gazteluan inspiratutako arkitekturak Marie Antoinette etxean bezala sentituko zuen, janari eta edariekin garaiera horretako gustuekin bat etor zedin. Tsar Nicoulai kabiar ekoizlearen eskutik soilik, astebete lehenago erreserbak egin beharko dituzu kabiarren hegaldia probatu nahi baduzu, bereziki aginduta dago. Parekatu higiezinen ardo apardunekin, Taittinger familiarekin lankidetzan sortutakoak.
