Jateko jatetxeen banaketa tipikoa beti izango da estiloa, baina etxean zure otordua sortzeko osagaiak eskaintzen dituzten zerbitzuek gero eta ospea handiagoa dute. Seguruenik, negozioaren izen handienetako batzuk entzun dituzu, hala nola, Plated, Hello Fresh eta Blue Apron, azken hiru urteetan 527,9 milioi inbertsio baino gehiago bildu dituztenak. Zailtasunik gabe etxean prestatutako otorduen eskaera argiak lehiakide gehiago abiarazi ditu, hala nola, Home Chef, Purple Carrot (janari vegan espezializatua) eta Peach Dish (Hegoaldeko inspirazioko otorduak eskaintzen dituena).
Enpresa hauek gauza batzuk agintzen dituzte, batez ere janari goxoa eta erosotasuna. Ideia da zuretzat ondo dagoela eta sukaldatzea baino ez duzula egin behar. Kideen planak aldatu egiten dira, baina funtsean errezeta txartelak eta beharrezko aurrez zatitutako osagaiak bidaltzen dituzte zure etxera ontzi isolatuetan. Inoiz ez duzu asmatu erositako gainontzeko perretxikoak errezeta horretarako erabiltzen, behar duzuna bakarrik bidaltzen dutelako eta janari xahutzea ez dagoelako.
Enpresa horiek nola alderatzen diren jakitea nahi nuen, beraz probatu eta aipatu errezeta banatzeko sei zerbitzuak probatu nituen. Aurkitu dudana da kontzeptua berdina den arren, enpresa horiek gauzatzeko modua oso desberdina dela. Batzuek otordu harrigarriak egiten dituzte, beste batzuek, berriz, O.K. onenean. Batzuek errezeta aukera ugari dituzte, beste batzuek eskukada bat besterik ez dute edo otorduak aukeratzen ere ez dizute uzten (guztiek aukera begetarianoak dituzte). Batzuek errezeta kinka ugari dituzte, baina beste batzuk adituki landuta daude.
Aurkitu nuen gauza nagusia da, ordea, zerbitzu hauetako bat gainerakoak baino askoz hobea dela, eta horrek harrapa zaitzake.
Horrek ezustea sor dezake, izan ere, Hello Fresh, Blue Amant eta Plated izenaren aitortza dute eta sare sozialetan zehar iragartzen dutenak dira, zure lehen eskaeratik doako otorduak eta dirua eskainiz. Telebistako iragarkiak erosten ere hasi dira. Nik pertsonalki artikulu hau ikertzen hasi nintzen arte ez nuen Peach Dish-en berri izan, baina pozik nago aurkitu dudalako. Otorduak gozoak dira, aukerak bikainak dira eta, eskatzetik sukaldaritzara, dena oso ondo joan da enpresa honekin. Gainera, beren sukaldarien eta hornitzaileen ezusteko pintxoekin eta profilekin, dena pertsonalagoa eta hobeto sentitzen zen, etxean prestatua. Prezioa gainditzen baduzu, eska ezazu Peach Dish. Home Chef-ek kostu merkeago eskuragarri du, bigarrenean, janari goxoa eta menu zabala eta anitza ditu.
Orokorrean, ordea, esango nuke zerbitzu hauek ez direla guztientzat edo, gutxienez, astero ez erabiltzeko. Honen lehen asteen ostean, nekatuta nengoen gauero etxera etorri eta otordu oso bat prestatzeaz. Askotan zerbait sorta handia egiten duen eta otordu batzuetarako jaten duen pertsona mota naiz eta beste gauetan, ogitarteko azkarra, bilgarria edo entsalada botatzen ditut. Hurrengo egunean bazkaltzera lanera ekartzeko hondarrak izatea ere gustatzen zait — zerbitzu horiek ez dute hori benetan onartzen. Ni bezalakoa bazara, saiatu hau hemen eta hemen, baina ez ezazu zure elikagai iturri nagusia izan. Hala ere, normalean sukaldatuko ez zenituzkeen jaki berriak ezagutzeko modu bikaina da. Orain shakshuka obsesionatuta nago eta berriro oilasko eta dumplings horiek egiteko gogoz nago.
Erosotasuna eta alferrikako gastua dira zerbitzu horien erakargarritasuna, baina afarirako zer egin eta janariak jan nituen nire atean gehiegi pentsatu behar izan ez nuen gertaerak izan ezik, ez zen hainbeste denbora izan. edo energia aurreztea. Osagai guztiak txikitu eta janaria prestatu behar nuen oraindik, eta errezeta bat jarraitzen nuen bitartean, neure buruarekin zerbait botatzen nuen baino denbora gehiago behar izan nuen. Beste gaia ontziratze guztia da. Janari hotza mantentzeko pakete pila bat daude, eta orain nire izotzean hamar bat izotz pakete ditut. Ez dut inolako erabilerarik eta ez ditut bota nahi, beraz, hantxe daude eserita. Zerbitzu hauek birziklatzeko programak dituzte eta bertan izotzak paketatu ditzakezu, baina horrek min gehiago dakar janari dendara joan eta osagai horiek erostea baino.
Dibulgazioa: eskaera guztiak doako probarekin osatu dira.
