Kalkuluen arabera, batez besteko pertsonak egunero kaloria guztien% 40-60 lortzen du karbohidrato edo / eta azukre iturrietatik. Besteak beste, ogia, pasta, arroza, azukrearekin gozatutako edariak, zerealak, patata frijituak eta ontziratutako pintxoak bezalako oinarrizko elikagaiak. Arazoa, ordea, da elikagai horiek hainbat osasun egoera sor ditzaketela, besteak beste leaky ona , diabetesa, artritisa eta gizentasuna.
Baina bada irtenbide bat.
Dieta ketogenikoa gantz asko eta oso gantz gutxiko dieta da, gizentasuna eta bestelako osasun arazoak alderantzikatu edo prebenitzeko modurik fidagarrienetakoa izan daitekeena, eta funtsean Amerikako Dieta Estandarraren aurkakoa da. The keto diet janarien zerrenda ez ditu aleak, azukrea, postreak edo edari gozoak barne hartzen, eta karbohidratoen kontsumoa oso mugatuta dagoenaren arabera, almidoi barazkiak, frutak eta babarrunak / lekaleak ere ezaba ditzake.
Orduan, zergatik inork borondatez jango luke horrela? Beno, gantz eta proteina iturri osasuntsuetatik (hala nola, benetako oliba olioa edo belarrez elikatutako behia) kaloria gehiago lortzeak odoleko azukre kontrol eskasarekin eta nahi ez den pisu gehikuntzarekin lotutako ohiko sintoma asko arintzen lagun dezake. Izan ere, arratsaldeko nekea, azukre desira, buruko mina eta suminkortasuna izan daitezke zure gorputza gutxiegi elikatzen ari zarenaren seinaleak (kaloria nahikoa edo gehiegi jan arren) eta azukre eta / edo karbohidrato finduetan oinarrituta egon zaitezke aldi baterako. energia eta zure aldartea altxatu.
Ketosiarako trantsizioa (karbohidratoetatik glukosa ordez gantz edo energia erretzearen egoera metabolikoa) hasieran harritsu samarra izan daitekeenean, behin dieta ketogenikora egokituta, errazagoa izango duzu egun osoan energia egonkorra mantentzea eta asetasunera iristea. jaten duzunean. Litekeena da aldartearen egonkortzea hobetzea eta buruko errendimendua hobetzea ere nabarituko duzula. Eta, noski, litekeena da nahi ez dituzun kiloak botatzea.
Zure gorputzaren erregai iturria glukosatik koipera aldatzeko gakoa karbohidratoen kontsumoa izugarri moztea da, eguneroko 25-50 gramo karbohidrato garbi baino ez izatera iritsi arte. (Karbohidrato garbiak zuntz guztizko karbohidratoetatik kentzen denean geratzen den kopuruari egiten zaio erreferentzia). Hona hemen zetosi egoera eta osasun hobea lortzeko bidea hartu behar zenukeen janari motari buruzko iradokizun batzuk:
Koko olioa eta bestelako koipe osasuntsuak
Zure gorputza elikatzeko eta nekea saihesteko behar dituzun kaloriak lortzeko, keto dieta ondo egiteak kopuru handia jan behar du gantz osasungarriak —Kaloria guztien% 80 arte egunero! Gantz osasuntsu mota onenetako batzuk hauek dira: oliba olioa, koko olioa edo koko esnea, MCT (kate ertaineko triglizeridoak) olioa, belarrez elikatutako gurina, ghee, palma olioa eta koipe osoko esne organikoa.
Dieta ketogenikoan gantzak hain garrantzitsuak izatearen arrazoia zetosian zehar gorputzak gantzak energia lortzeko erabiltzen ditu garuna, bihotza eta beste organo batzuk behar bezala funtzionatzeko. Bazkari bakoitzean gantz-anoa batzuek (esaterako, 1-2 koilarakada olio, ahuntz gazta gordinik edo koko esne erreala) gosea kontrolatzeko, aldarte eta hormona maila osasuntsuak mantentzeko eta dietarekin jarraitzeko adina kaloria lortuko dituzu.
Almidoirik gabeko Barazkiak
Behar dituzun mantenugai guztiak lortzeko (bitaminak, mineralak, antioxidatzaileak, elektrolitoak, etab.) Garrantzitsua da zure dietan landare motak aldatzea. Barazkiak funtsezkoak dira zuntz dietetikoa, erradikal askeak kaltetzen dituzten gaixotasunen aurkako fitonutrienteak eta potasioa, kaltzioa eta magnesioa bezalako elektrolitoak emateko.
Begira ezazu zure platera otordua jan aurretik: kolore eta ehundura desberdinak ikusten al dituzu? Gabeziak garatzeko edo zure dietarekin aspertzeko probabilitatea jaisteko, saiatu barazki ugari gehitzen errezeta zetogenikoak eta otorduak. Hosto berdeak, perretxikoak, tomateak, azenarioak, brokolia, aza, Bruselako kimuak, espinakak, kale, itsas barazkiak eta piperrak bezalako barazkiak aukera bikainak dira. Zetosi eraginkorrena abiarazi nahi baduzu, ziurtatu karbohidrato baxuko barazkiak azpimarratzen dituztela, zainzuriak, pepinoa, berdeak eta kalabazinak.
Zuntz handiko landareak
Zuntz gutxi janez gero, digestio arazoei edo tripei lotutako beste arazo batzuei aurre egiteko probabilitateak handitu daitezke keto dietan. Keto-errespetuzko hainbat elikagai motak gantzak eta zuntzak batera hornitzen dituzte pakete bakarrean, eta askok ere karbohidratoak dituzte. Onenetako batzuk aguakateak (potasio ugari ere badituzte funtzio muskular eta zelularrei laguntzeko), chia edo liho haziak (omega-3 gantz azido batzuk ematen dituztenak), almendrak eta intxaurrak.
Kalitate Proteinak
Dieta ketogenikoa karbohidrato gutxiko beste dieta planetatik bereizten duen gauza bat da, keto dietan, proteinak kantitate moderatuetan bakarrik jaten direla (eguneroko kalorien% 15-20 inguru). Baina proteina nahikoa jatea garrantzitsua da gosea prebenitzeko, gihar masa mantentzeko, neurotransmisoreen ekoizpena errazteko eta beste hainbat funtzio.
Elikagai proteiko mota askok ez dute batere karbohidratoik, arraina eta haragia barne, beste batzuek oso gutxi, esne gordinak esaterako. Proteina ugari duten baina karbohidrato gutxi duten janariak belarrez elikatutako haragia, larreak hazitako hegaztiak, kaiolarik gabeko arrautzak, hezur-salda, basa-harrapatutako arraina, organo-haragiak eta koipez osatutako (ezin hobe gordinak) esnekiak daude. gazta edo esnea bezala.
Hezur-salda
Litekeena da bigarren mailako efektuak izatea ketosira igarotzean —batzuetan keto gripea deitzen zaio— deshidratatu eta zure elektrolitoen maila baxuegia bada. Denon esperientzia zertxobait desberdina den arren, horrek esan ohi du ohi baino agortuago sentitzea, entrenamenduetan ahulagoa izatea edo lo egiteko edo argi pentsatzeko arazoak izatea. Janariei gatz / sodio nahikoa gehitzeaz gain, nahikoa ur edateaz gain, pixka bat edukitzeaz gain hezur salda Egunerokoan, bigarren mailako efektuak gutxien izaten lagunduko du.
Hezur-saldak, milaka urtetan munduko kultura ezberdinek kontsumitzen dutenak, aminoazidoen, antioxidatzaileen, elektrolitoen eta beste mineral batzuen konbinazio gogorrak konbinatzen ditu. Edan ezazu kopa bat bere kabuz, gehitu barazki salteatuei edo erabili hezur-salda hautsa astinduetan, irabiagailu berdeetan eta beste errezeta batzuetan.
Josh Ax doktorea, DNM, DC, CNS, medikuntza naturaleko medikua, nutrizionista klinikoa eta egilea da jendea janaria sendagai gisa ondo erabiltzen laguntzeko grina duena. Berriki idatzi du 'Eat Dirt: Why Leaky Trip might be the Root Cause of the Root Cause of Your Health Problems and Five Surprising Steps to Send' eta idatzi du munduko osasun naturaleko webgune handienetako batean. http://www.DrAxe.com . Jarrai iezaiozu Twitter bidez @DRJoshAxe.
