Samantha Wasser, sormen super-chic jatetxe azkar-begetariano zuzendaria egilea: CHLOE., sortzen daki Instagram momentu ezin hobea . Beti irudiak bere bila arrakasta handiko kontuak , Wasser sare sozialetako izarra zen Chloe Coscarelli, sukaldari exekutiboa eta Elikagaien Sareko irabazlearekin elkartu aurretik. Cupcake Wars , CHLOE-k abiarazteko.
New Yorkekoa naiz, hirian hazi nintzen. Hainbeste zarata dago, beraz, zerk eragingo nuke gelditu eta ohartzera? Wasserrek bere pentsamendu prozesua kontatu zion Braganca-i CHLOE-k zuzentzen prestatzen ari zela. Bezero asko bezala, entsalada zaporetsu baten bila zebilen entrenamendu bizia egin ondoren edo haize eragin gabeko dilista ontziaren ondoren iltze artearen hitzordua baino lehen. Erreformako antzinako galtzak bezala deskribatutakoa jantzita, ontzi poltsa txiki bat estutu eta senarrari eta bi txakurrei buruz hizketan, CHLOE-k bizi eta arnasten du. bizimodua. 
Samantha Wasser CHLOEren jatorrizkoaren barruan.Yvonne Albinowski Braganca-entzat
Sare sozialak jatetxearen sorreraren erdian zeuden. Wasseri pertsonalki gustatzen zaizkio bezeroek argitaratutako plateren irudiak. Gogokoenetako bat quinoa taco entsalada da. Wasser-ek ontziaren koloreak hobetu zituen, argazkia ateratzeko literalki egin arte.
Hala ere, badira zenbait elementu hain ezagunak ez direnak, argazkirako prest ez daudelako. Wasser-ek pesto albondigadun azukrea eta whisky BBQ ogitartekoa zin egiten ditu, gozoenak izango direla agintzen du. Menu sekretu bat ere badago CHLOEk eskainitakoa. zaleek ez dakite.
Oh So Fancy patata Drake-ri keinu moduko bat dela esan zigun Wasser-ek konspirazioz, eta In-N-Out Burger-en Animal Style patata frijituen bertsioa dela gaineratu zuen, taco entsaladako txorizo veganarekin eta chipotle aioli-arekin. Oso ona da, baina apur bat nahasia da, azaldu du Wasserrek, matcha laten gainean eta txokolate-matcha babka-rekin bat etorri berri den CHLOE-k irekitako Sweets-en.
Jarraian, CHLOE-ren eskutik. Williamsburg-en irekitzen ari da, Sweetgreen eta Equinox inguruan. Wasser entrenamendu adiktua ere bada, Anna Kaiser-en entrenatzaile ospetsuaren AKT metodoaz gozatzen du Flatironen, CHLOEren eskutik. gimnasioaren erdian ireki zen. Nutritiboa den arren, CHLOE-k ez du guztia. menuak kaloria gutxi du. Dena osasuntsu dago osagai osoekin hutsetik egina dagoen zentzuan, esan zuen Wasserrek, baina gure hanburgesak hanburgesak direla oraindik ere, jakina, entsalada bat osasuntsuagoa dela zuretzat. Hanburgesak kinoa, patata gozoa eta babarrun beltzez eginda daude, baina chipotle aioliekin gaineratu ohi dira zapore gabeko eta gozo-gozo vegan mahatsetan aurkitzen ez den faktorea. 
Cupcakes veganen artean hirugihar astigarraren aukera dago.Yvonne Albinowski Braganca-entzat
Wasserrek CHLOE-ren janaria estimatzen duen bitartean, ez da veganoa. Coscarelli izan zen Wasseri landareetan oinarritutako jakiak gustagarriak baino gehiago izan zitezkeela erakutsi zion lehena. Coscarelli eta Wasser elkartu ziren Coscarelli, bere buruan forma hartzen ari zen foodie ideia bat lortzeko bazkide baten bila, Googled New Yorkeko ostalaritza talde onenak eta Wasser aitaren ESquared Hospitality agertu zirenean. Sartu zenean ez nekien nor zen ere, aldarrikatu zuen Wasserrek. Garai hartan, Wasser bere ezkontzarako prestatzen ari zen.
Landareetan oinarritutako jakiak zer ziren ulertzen hasita nengoen, eta elikagai oso gehiago jaten ari zitzaizkidan nutrizionistarengana joango nintzen. Chloe-k esaten zidan jaki oso horiek goxoak izan zitezkeela, eta jaten ari nintzena ez zen goxoa. Irekitzea erabaki zuten Shake Shack bertsio vegana , bat datozen lerroekin baina aukera osasuntsuagoekin.
Ikusi CHLOEren argazki esklusibo gehiago. hemen.
Janari begetalak zapore ona izatea eta beste ezer imitatzen saiatzea da kontua benetan; oso goxoa da eta vegana da, esan zuen Wasserrek, sukaldariei haragijaleek ere eskura ditzaketen jakiak sortzen dituzten zientzialari eroei deituz.
CHLOEren eskutik. 2017rako hedapen plan garrantzitsuak ditu. Hitza 'by CHLOE.' aurrean hutsik utzi dugu arrazoi batengatik CHLOE-ren Burgers bihurtu ahal izateko. Edo CHLOEren Sweets., Esan zuen Wasserrek. Beti espero genuen marka handia izatea. 
Samantha Wasser CHLOEren Sweets barruan.Yvonne Albinowski Braganca-entzat
By CHLOE. Espazio txikiak argazkiak merezi dituen xehetasunak alaitzen ditu, besteak beste, Neuk sinesten duzu. Wasserrek seinalea Instagram denda momentu honetarako deskribatu zuen; bakoitzak berea du, kokapenaren arabera. Janaria ere «gramarako sortu zen. Coscarelli errezetetan zentratu zen bitartean, Wasser-ek aurkezpena eta koloreak landu zituen, katilu eta kopa guztiak pertsonalki hornituz. Jendeak esaten du: ‘CHLOE-ra joango banintz. eta ez zuen argazkirik atera orduan ez zen gertatu ', esan zuen Wasserrek.
Wasserrek moda eta janari blogariekin izandako adiskidetasunak lagundu zuen zabaltzen. Man Repeller-en Leandra Medine eta Aimee Song blogaria ohikoak dira. Hasieran esaten nuen, 'Mesedez, sartu eta argitaratu?' Baina orain beraien jarioan ikusten dut, benetan gustatzen zaielako. Horiek organikoki jartzen dituzte, lagundu nahi dutelako.
Orain inork ez luke esango Shake Shack-i buruz.
