(Argazkia: Flickr / Thebittenword.com)
Igandea Rum egun nazionala da, eta ez dago ospatzeko modu hoberik mojito fresko eta sasoikoarekin baino.
Baina lokatza bota aurretik, ez. Batzuek koktela primeran egiteko trikimailua dela diote urrats hau batera uztea.
Batzuek menda nahasteko esango dizute, baina ni ez nago ados horrekin, John McCarthy NYCko Cedar Localeko tabernariak esan dio Braganca-i.Ez duzu nahastu beharrik.
Beti irakatsi izan digute lokatza eta behar bezala nahastea ezinbestekoa dela. Lokatzaren sei buelta leun inguru —ez gutxiago, edo ez duzu mintzo freskura askatuko. Ez gehiago, edo zure edaria lokatzaren eta lurraren zapore mingotsekin barneratuko duzu. Baina oso erraza da nahastea eta denbora asko behar du. McCarthy jaunak beste modu bat gomendatzen du:
Izotzak aromatikoak askatuko dizkizu astindu gogor batekin.Horrela lortuko duzu menda kopuru perfektua lokatz lur zaporerik gabe ateratzea.
Bere norabide multzo osoa
- Koktel astigailuan, gehitu ron zuri on bat, lima zuku freskoa eta almibarr sinplea (etxekoena da onena).
- Ondoren, gehitu 5-10 menda hosto. Erabili hosto txikiagoak zapore gozoagoak eta samintasun gutxiago lortzeko.
- Ondoren, gehitu izotza eta astindu.
Hona hemen opor goxo hauetan praktika dezakezun mojito klasikoari buruzko zenbait buelta.
(Argazkia: Georgie Morley)
Clementine Mojito 1/4 kopa Rum
5 oz. Costa Rica Clementine Bai5 1/4 katilu askoki jositako menda
1 karea, zukua
1/4 kopako klub soda
Apaindu klementina xerrekin
(Argazkia: Irvington)
Mojito zurrumurrua
2 oz. Bacardi ron arina
1 oz. Karea zuku freskoa
3/4 oz. Jarabe sinplea
1 marratxo Angostura mikatza
2 marratxo Peychaud bitters
Apaindu menda hostoekin
(Argazkia: Georgie Morley)
Peachberry Sunset Mojito
5 oz Panamako Melokotoi Bai5
1/4 kopa ron, zatituta
Karea baten zukua, zatituta
1/4 katilu menda, soltean josia, zatituta
1/2 kopa marrubi heldu izoztuak
1/2 kopa mertxika heldu izoztuak
Grant Wheeler-ek sortua The Garret-entzat (argazkia: The Garret)
Kakahuete Gurina Mojito
1,5 oz. Cana Brava ron zuria
1/2 oz. Adineko Agricole Rhum
2 limoi ziri handi
3 kanabera azukre kubo puruak
4 menda hosto handiak
1 barra koilara osoa kakahuete gurina hautsarekin
Klub soda
Apaindu menda hostoekin 
Matthew Kruegerrek sortua. (Argazkia: King & Grove)
Lorategiko Mojito
1,5 oz. Brugal ron lehor estra
1,5 oz. Dolin Vermouth Lehorra
1/2 oz. Jarabe sinplea
3/4 oz. Limoi zuku freskoa
4 pepino xerra
6 cilantro hosto
(Argazkia: Sugar Island)
Sugar Island
1 oz. Sugar Island ron espeziatua
1 oz. lima zukua
1,2 oz. Tres Agaves Cocktail Prest Agave Nectar
6-8 menda hosto
2 marratxo angostura mingots
