Gozatu Filipinetako erosotasun janaria Grand Central Market-en.Sari Sari denda 2017. urte gorabeheratsua izan da L.A. Merkatu Erdiko Handia , Amerikako janari aretoen erregea. Tondasun historikoak 100 urte bete zituen urrian, handik gutxira Grand Central Market sukaldaritza liburua kaleratu zen. Astebete baino gutxiago igaro ondoren, Grand Central Market Beverly Hills-en oinarritutako higiezinen sustatzaile bati saldu ziotela jakin zen. Adam Daneshgar jabe berriak esan du ez du Grand Central Market berritu nahi ,baina asmoa du berritze kosmetikoak egiteko eta, seguru asko, pare bat saltzaile berri gehitzeko.
Bitartean, Grand Central Market erdiguneko helmuga zaratatsua izaten jarraitzen du, arte garaikideko museoa bezalako toki bero berri askoren oinez. Zabala , Freehand hotela eta datozen NoMad hotela.
Hona hemen Grand Central Market-en jateko gure bost leku gogokoenak:
Sari Sari denda
Sari Sari Store bazkaltzeko geraleku ezaguna da.Sari Sari denda Republique-ko Margarita Manzke-k, bere senarraren eta Walter bikotekidearen laguntzarekin, bere ondarea ospatzen du Filipinetako arroz-ontzien menu ultra erosoarekin stand berri honetan. Gure gogokoena sisig arroz frijitua txerri buruarekin, tipula, piperminak, baratxuri arroza eta arrautza frijitua. Batzuk botatzea gomendatzen dugu bezala (Filipinetako ozpina) zure ontziaren gainean zapore distiratsuak eta ausartak are gehiago azaleratzeko. Sari Sari Store egun osoan gosaltzeak platerak arrautzak eta txistorra. Postreak esan nahi du halo-halos: fruta zaporeko izotza flanarekin, sasoiko fruta, izozkia eta tapioka. The zaporeak halo-halos askotanaldatu baserritarren merkatuan freskoena eta goxoena dagoenaren arabera, baina seguruenik gutxienez dozena erdi fruta nahastuko dituzu. Manzke James Beard saria irabazi duen gozogilea da, bere postreetan sakon pentsatzen duena.
Knead & Co.
Apustu saltsa gorrian.Knead & Co. Bruce Kalman sukaldaria eta Marie Petulla pasta taberna oilasko parm ogitarteko bikainak, porchetta mokaduak eta, batez ere, igandeko saltsa egunero eskaintzen ditu. Egosi moteleko saltsa hau, espagetiekin eta albondigak ke eta suabeekin hornitua, New Jerseyko jatorria duen sukaldariaren italiar-amerikar saltsa gorri magikoa da. Hau da Los Angeleseko East Coast Italian janariaren bertsiorik onena.
Ganba
Mark Peel-en zerbitzu bizkorreko menuan Seattleko arrain gisatua dago.Ganba Mark Peel Campanileeko sukaldari ohia, Kaliforniako sukaldaritzaren aitzindari benetan mitikoetako bat, jantoki finetatik lurrunezko ontzietan bukatutako zerbitzu bizkorreko itsaski ontziak izatera pasa da. Peelek mota guztietako eraginak dituzten sukaldaritza gustatzen zaio, beraz, Seattleko arrain gisatua, Espainiako paella bertsioa eta otarrain thailandiarra daude. Grand Central Market’s Prawn da Pasadenan bigarren postua ireki berri duen kate azkar eta berri baten lehen postua.
Arroz itsaskorra
Arroz itsaskorra The Grand Central Market Cookbook liburuko zati handi bat da.Arroz itsaskorra David Tewasart eta Allen Wong zerbitzatu Thai janari zuzena. Probatu Panang curry-a, haragi arrautsa edo Hainan oilasko arroza edo Chiang Mai saltxitxa. Helburua Thailandiako kale postuetara garraiatzea da. Denboraldia denean, mango arroz itsaskorra nahi duzu postrerako, noski.
McConnell-en Fine Ice Creamms
McConnell-en izozkia postre ezin hobea da.McConnellen Izozki Finak McConnellek izozki izugarri trinko eta ikusgarriak egiten ditu Central Coast-eko esnekien hurrengo mailako esnearekin. Zapore nabarmenen artean, Eureka limoia eta marionbioak daude; whiskia eta pecan pralinak; eta sasoiko aukerak, besteak beste, kardamomo eta jengibre koskorrak. Oporretarako kalibratutako beste zapore batzuek, besteak beste, arrautza eta kalabaza pastela, jai izaten dute postre zoragarri honetan.
Andy Wang, higiezinen eta bidaien editorea izandakoa The New York Post , Mendebaldeko Kostako janari eta edariak estali ditu hamarkada bat baino gehiagoan.
